Kuzunun but kısmından tike doğranmış kuzu eti,  kapya biber, yeşil biber, k. soğan,  özel sos ve baharatlarla sacda sotelenen sac kavurma, mini pizza, mevsim salata, bostane salata, çiğ soğan salata, pişmiş soğan ve tablacı salata eşliğinde servis edilir.